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【麺匠MAJIDE】激辛担々麺＜1辛＞

1,000円(税込)

※写真は盛り付けの一例となります。本商品にはトッピングの一部は含まれておりません。

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美味しく食べられる辛さ！ハバネロと四川山椒の刺激的な辛さと、芳醇なゴマも感じさせるウマ辛担々麺！

創作意欲溢れる一杯が次々と反響を呼び、激戦区新潟市でオープン後、約1年で既に人気店に名を連ねる一軒！厳選ブレンドスパイスを使った自家製ラー油と香り高い自家製芝麻醤。風味にこだわった担々麺をベースに、ハバネロと四川山椒で刺激的な辛さをドッキング。辛味で引き立つ香りとコク深いまろやかさは、辛いもの好きを虜にする美味しさ。作り手の本気を感じられる旨辛な一杯を堪能あれ!!

旨さに中毒性!!自家製ラー油と芝麻醤による、マイルドで上品な香りとコク

元ホテルの中華シェフの経験を持つ店主が、『作り手の本気とお客様の驚愕』をコンセプトに、「マジで？」と唸らせる一杯を作り出す。数種のブレンドスパイスから辛味と香りを引き出した自家製ラー油と、ゴマをふんだんに使った自家製芝麻醤。魚介×動物系のスープで旨味の下地もしっかりとした、濃厚で刺激的な味わいを生み出す旨辛テイスト。

全粒粉入りで深い小麦の香り。粗目の食感が特徴的な多加水太麺

全粒粉を配合した多加水太麺を使用。プルプルモチモチした弾力感と全粒粉麺らしい噛み心地の良い食感の中に、小麦の風味が強くしっかりと感じられる極上の太麺。素材の芳醇な旨味を活かした、とろりと濃厚クリーミーなスープに、風味よい全粒粉麺が絡むことでさらに香り高い一杯に仕上がっていく。

辛味を最大限まで引き出す、旨辛重視の厳選ブレンドスパイス！

数種類の香辛料から香りと辛味を移した自家製ラー油をベースに、一気に辛さをプラスするハバネロ、痺れる辛さと爽やかな風味を加える四川山椒を加えた重層的な辛さ。芳醇なゴマ香る濃厚スープのまろやかさに、旨味を一層引き立てる香り高い辛さが融合した、辛い物好きにはたまらない絶妙な旨辛テイスト。

店舗情報

店舗名	麺匠 MAJIDE -マジデ-
住所	新潟県新潟市中央区米山1-7-11
電話番号	025-384-8998
営業時間	11:00～14:30／17:30～24:00
定休日	日曜日
URL	麺匠MAJIDE らーめん巡り公式ホームページ

商品内容

商品内容	麺、スープ、具材（豚チャーシュー、鶏チャーシュー、肉みそ、ほうれん草）
内容量	総重量840g（麺150g）
原材料名	麺（小麦粉（国内製造）、乾燥卵白、食塩、加工澱粉、プロピレングリコール、かん水、酒精）、具入りスープ（チャーシュー（豚肉、醤油、酒、砂糖）、鶏チャーシュー（鶏胸肉、酒、塩、アミノ酸）、肉味噌（豚肉、甜麺醤、醤油、酒、砂糖、生姜）、カエンペッパーホール、チェリーペッパー、ほうれん草、豚骨、鶏ガラ、丸鶏、煮干し、鰹節、椎茸、ハバネロ、辣油）
特定原材料28品目	一部に小麦、卵が含まれます。
賞味期限	原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
保存方法	要冷凍 -15℃以下
使用上の注意	◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。