おウチが らーめん家さん.COM - 人気&有名店のラーメンやつけ麺を自宅に冷凍でお届けする通販サイトです。

<数量限定>【海老ラーメン専門店 海老寿DELUX】海老海老セット(醤油・塩・味噌3食入り)

2,700円(税込)

※写真は盛り付けの一例となります。本商品にはトッピングの一部は含まれておりません。

購入数

超超海老尽くし!贅沢に味わう、専門店でしか作り出せない究極の海老ラーメン!

食通の街、新潟市古町に店を構え、海老一筋を貫き通す海老ラーメン専門店。新潟県産の新鮮な南蛮海老(甘エビ)から余すことなく旨味を抽出。様々な工程を重ね、3日間かけて作り上げられた海老出汁が濃厚なスープは、今までの海老ラーメンの常識を覆す美味しさ。醤油・塩・味噌、海老の魅力が丸ごと詰まったこだわりの一杯をご堪能あれ!


芳醇な海老出汁にコクと深みを加える、3種ブレンドの焦がし溜まり醤油

10圓發隆泥┘咾鮖箸ぁ⊂任すギリギリまで旨味を抽出して日本酒と共に丁寧に炊き上げ、1日スープを寝かせて出汁を馴染ませる。丁寧に2度も裏ごしを行って完成した自慢の海老スープに、3種のたまり醤油に海老の旨味を移した焦がし海老醤油ダレをブレンド。海老の風味に香ばしい醤油のコクと深みが加わったスープはクセになる美味しさ。


海老塩香味ダレで味わう、出汁の旨味・香り・甘みをストレートに味わえる一杯。

芳醇な海老出汁スープに、干しエビを漬け込んで香りを移した香味塩ダレを合わせることで、さらに海老風味を引き上げ香り高く仕上げた一杯。スッキリとした塩ダレが出汁の味わいを邪魔せず、海老粉末を練り込んだ自家製中細麺も相まって、一口目から海老出汁本来の旨味や甘み、香りをガツンとダイレクトに感じられる秀逸な味わい。


強烈で豪快!“海老味噌”を贅沢に使った、海老好きにはたまらない超濃厚海老味噌スープ!

海老の頭のミソを惜しげもなく大量に使い、特製味噌ダレとブレンド。芳醇な海老出汁の旨味と香りに、海老味噌ダレの濃密なコクがそれぞれ強烈に効いた超濃厚味噌スープ!海老を練り込んだモッチリ食感の自家製太麺が濃厚スープを絡み上げ、麺をすするたびに海老の旨味と風味が一気に押し寄せる豪快な海老感は、まさしく唯一無二の一杯だ。



店舗情報
店舗名 海老ラーメン専門店 海老寿DELUX(えびすでらっくす)
住所 新潟県新潟市中央区西厩町2337-1
電話番号 025-279-2200
営業時間 11:00〜14:30/17:30〜21:00
定休日 日曜日
URL 海老寿デラックス
らーめん巡り公式ホームページ
商品内容
商品内容 麺、具入りスープ(醤油:豚チャーシュー、長ネギ、ほうれん草、メンマ、煮卵、海老粉末)(塩:豚チャーシュー、長ネギ、ほうれん草、メンマ、煮卵、甘海老)(味噌:豚チャーシュー、長ネギ、ほうれん草、メンマ、煮卵、甘海老、キクラゲ)
内容量 総重量2,520g(醤油:総重量840g(麺150g)、塩:総重量840g(麺150g)、味噌:総重量840g(麺150g))
原材料名 麺(小麦粉(北海道産、自家製麺)、乾燥卵白、食塩、加工澱粉、かん水、魚介エキスクチナシ黄色色素)具入りスープ(チャーシュー、(豚肉、醤油、酒、砂糖)ほうれん草、鶏ガラ(鶏肉、煮干し、干し海老、昆布、椎茸)塩、味噌、甜面醤、豆板醤、にんにく、甘海老、玉ねぎ、バター、甘海老)
特定原材料28品目 一部に小麦、卵、海老、大豆、鶏肉、豚肉が含まれます。
賞味期限 原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法 要冷凍 -15℃以下
使用上の注意 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

おすすめ商品