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【にぼし中華廣はし】濃厚にぼしそば

950円(税込)

※写真は盛り付けの一例となります。本商品にはトッピングの一部は含まれておりません。

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ニボラーにはたまらない超ド濃厚!!煮干しの旨さと、豚骨のコクが重なった唯一無二の至極の一杯!!

新潟県長岡市に新たな煮干しらーめんのスタイルと形を築き上げた、新潟県屈指の煮干しらーめん専門の名店『廣はし』。厳選された煮干しと豚骨をじっくり長時間炊き上げる極濃スープ。濃厚な煮干しダシの旨味と香りはもちろん、特有のエグみ・苦みなどを一切感じない、煮干し全てを凝縮した魅力が重層的に織り成す至極の一杯だ。

煮干しと豚骨の旨味とコクを掛け合わせた、香り高く濃厚な極旨スープ！

品質と美味しさにこだわった2種類の煮干しを惜しげもなく大量に投入し、頭や内臓まで丸ごと使って豚骨と共に18時間以上強火で炊き上げる。ゴリゴリとダシがらを潰しながらスープを濾すことで、ドロッと濃厚な煮干しの旨味を凝縮。ド濃厚ながら重くなく後味はスッキリとした、芳醇な旨味をご堪能あれ。

濃厚スープにガッツリ絡むもっちり麺!!とろけるチャーシューもポイント。

ボリューミーでガッシリとした中太麺！モッチリ弾力のある食感で風味豊かな小麦香る麺は、主張の強いドロドロ濃厚なスープにもバランスよく調和し、相性抜群。スープの中に入っているチャーシューも、廣はしで人気の自信作！柔らかく口の中でとろけながら、豚の旨味が溢れ出す絶品に仕上げています。

スープの核となる煮干しは素材にこだわった厳選2種を使用。

鳥取県境港産の「ウルメ」、「カタクチ」2種類に厳選された煮干しを惜しげもなく大量に使用。通常は取り除く頭や内臓の部分もあえて使うことで、上品で繊細な煮干しダシから、より強烈な香りと味わいを引き出している。煮干し特有のクセも旨味にかえた、煮干し好きにはたまらない中毒性のある癖になる旨さ。

店舗情報

店舗名	にぼし中華　廣はし（ひろはし）
住所	長岡市大島本町2-11-24
電話番号	0258-89-7730
営業時間	11:00～15:00（L.O.14:50）／17:30～21:00（L.O.20:30）（※スープがなくなり次第終了）
定休日	火曜日
URL	中華そば廣はしらーめん巡り公式ホームページ

商品内容

商品内容	麺、スープ（チャーシュー、メンマ、きくらげ）
内容量	総重量540g(麺150g)
原材料名	麺（小麦粉）、スープ（豚肉、メンマ、きくらげ、煮干し、豚骨、鶏ガラ、醤油、砂糖、ゴマ、玉ねぎ、じゃがいも、生姜、ニンニク、調味料（アミノ酸等））
特定原材料28品目	一部に小麦、卵、大豆が含まれます。
賞味期限	原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
保存方法	要冷凍 -15℃以下
使用上の注意	◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。