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【ラーメン まっくうしゃ】 エビ×鯛ダシ!!濃厚塩ラーメン

1,000円(税込)

※写真は盛り付けの一例となります。本商品にはトッピングの一部は含まれておりません。

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海老×鯛の素材の旨味が際立つ、塩ラーメンの常識を超えるコク深い濃厚テイスト

新潟を代表する”いっとうや”のセカンドブランド☆まっくうしゃの一番人気の塩がお取り寄せできるようになりました!! “徹底的にダシにこだわり、素材が持つ旨味のクセを活かした味わい”をコンセプトに、選び抜かれた食材を使って生み出される珠玉の一杯が人を呼ぶ、激戦区新潟市でトップクラスの人気を誇る名店。濃厚な魚介豚骨のWスープに、海老と鯛のダシを効かせた特製塩ダレで風味豊かに。さらに海老の香味油で香り高く仕上げ、奥深いコクと芳醇さを兼ね備えた塩ラーメンの常識を打ち破るこだわりの美味しさ。このクオリティーの味をおウチで楽しめる大満足間違いなしの一杯!!


海老と鯛の繊細な旨味を活かした、香り深い濃厚魚介塩スープ

海老と鯛の風味と旨味をギュッと凝縮した塩ダレは、丸2日間寝かせることでダシを馴染ませ、塩角のとれたまろやかな味わいに仕上げている。魚介と豚骨のWスープに特製塩ダレを合わせ、香り豊かな塩ダレのキレが絶妙に重なり合う。海老の香味油を仕上げに加え、口の中に染み渡る海老と鯛の旨味、芳醇な香りを存分に楽しめる至福の一杯。


もっちりとしたコシと風味を楽しむ、こだわりの中太ストレート麺

濃厚ながら芳醇な香りにこだわり尽くした極上のスープと、絶妙なバランスでマッチさせる特注のストレート中太麺。ツルッとしたなめらかな舌触りに、しっかりと弾力のあるコシ。風味豊かな小麦の味わいを感じさせつつも、魚介スープの香りを邪魔せずに調和し合う、ここでしか味わえない一杯をぜひご家庭で!


こだわり抜かれたトッピングもハイクオリティな美味しさ

細部まで計算され尽くした一杯は、トッピング一つとっても格別な美味しさ。大判で分厚い炙り豚バラチャーシューは、肉の旨味や風味を損なわない絶妙な火入れを行った後、特製の醤油ダレにじっくり漬け込む。香ばしい炙りの風味と共に肉の旨味がジュワっと溢れ、とろけるような柔らかさがポイント。印象深い大きさと、コリッとした食感で柔らかい極太メンマもまっくうしゃ特有の逸品。



店舗情報
店舗名 ラーメン まっくうしゃ 笹口店
住所 新潟市中央区南笹口2-1-56
電話番号 025-250-7655
営業時間 11:00〜21:00
定休日 無休
URL ラーメン まっくうしゃ 笹口店
らーめん巡り公式ホームページ
店舗情報
店舗名 ラーメン まっくうしゃ 本店
住所 新潟県新潟市中央区上近江2丁目27-1
電話番号 025-284-2776
営業時間 11:00〜21:00
定休日 無休
URL ラーメン まっくうしゃ 本店
らーめん巡り公式ホームページ

商品内容
商品内容 麺、スープ(チャーシュー、メンマ)
内容量 総重量600g(麺150g)
原材料名 麺(小麦粉(国内製造)、食塩、かん水、酒精、着色料(V.B2))、スープ(豚肉、メンマ、豚骨、鶏ガラ、煮干し、鰹、鯖、塩、海老、鯛、砂糖、調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(加工デンプン、キサンタン))
特定原材料28品目 一部に小麦、ごま、エビが含まれます。
賞味期限 原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法 要冷凍 -15℃以下
使用上の注意 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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