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【中華麺食堂 かなみ屋】胡麻と海老香る!!本格四川担々麺

980円(税込)

※写真は盛り付けの一例となります。本商品にはトッピングの一部は含まれておりません。

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超濃厚でクリーミーな幾重にも重なる旨味と香り。五感を刺激する本格四川麺料理!

中華の技術と厳選食材を駆使した徹底的なこだわりを味わえる、新潟市に3店舗を構える超本格派の行列店。本場四川の香辛料を使い、自家製のラー油・芝麻醤・甜麺醤など、こだわりの製法で作り出す中華調味料の数々で滋味豊かな味わいに仕上げる。濃厚なスープに様々な素材の香りと旨味を凝縮した、五感で味わう極上の担々麺をご堪能下さい。


海老とゴマが香り深い、華やかな旨さと辛さを楽しむ濃厚な味わい。

重厚な動物系スープを土台に、複数の香辛料を使った自家製ラー油、練りゴマたっぷりの自家製芝麻醤を使い、干し海老の香りがアクセントになったスパイシーでクリーミーな濃厚スープ。甘辛い肉味噌がスープと混ざり合うことで旨味は最高潮に!食材や香辛料の華やかな香りと辛さが複雑に絡み合う、長年の経験で導き出した至高の逸品。


濃厚スープに絡み付く、モチモチ食感の自家製ストレート太麺!

モチモチとした弾力があり、噛む度に小麦の香りと甘みを感じられる旨味のある自家製ストレート太麺を使用。濃厚スープのインパクトにも負けずに、しっかりと絡みついて旨味や香りを逃すことなく口まで運んでくれる。極め抜かれた素材の魅力とマッチした、こだわりの麺もこの一杯に欠かせない。


本場四川のスパイスを使った中華調味料はこだわりの自家製

中国四川省の朝天唐辛子や粗挽きの花椒、山椒、生姜など、数種のスパイスを独自に調合。厳選した素材を駆使した香り高いラー油や芝麻醤など、自家製にこだわった中華調味料が唯一無二の美味しさを作り出す。程よい辛さと奥行きを感じる香りは、選び抜かれた素材と熟練の技術が相まって生み出されている。



店舗情報
店舗名 中華麺食堂 かなみ屋 小新本店
住所 新潟市西区小新南1-9-8
電話番号 025-265-5652
営業時間 11:00〜15:00/17:30〜20:45/ 土・日11:00〜20:45
定休日 無休

店舗名 中華麺食堂 かなみ屋 女池上山店
住所 新潟市中央区女池上山2-17-5
電話番号 025-288-5670
営業時間 11:00〜15:00/17:30〜20:45/ 土・日11:00〜20:45
定休日 無休

店舗名 中華麺食堂 かなみ屋 松崎店
住所 新潟市東区松崎2-1-10
電話番号 025-250-5825
営業時間 11:00〜14:30/ 土・日11:00〜15:00、17:00〜20:45
定休日 無休


商品内容
商品内容 麺、スープ、具材(肉味噌、ほうれん草、ザーサイ、ラー油、山椒)
内容量 総重量700g(麺170g)
原材料名 豚骨、鶏ガラ、香味野菜、干しエビ、豚肉、ほうれん草、ザーサイ、小麦、卵白、かんすい、胡麻、ピーナッツ、PG、くちなし、山椒
特定原材料28品目 原材料の一部に小麦、ピーナッツ、卵、エビ、カニが含まれます。
賞味期限 原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法 要冷凍 -15℃以下
使用上の注意 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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