【KUBO LABO】★冬季限定販売★牛モツ味噌そば（チャーシュー2種＋メンマ付）

1,230円(税込)

定価 1,180円(税込)

※写真は盛り付けの一例となります。本商品にはトッピングの一部は含まれておりません。

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寒い季節にぴったり!!極上の「もつ煮」を彷彿させる一杯。ブリンブリン♪鮮度抜群、モツのとろける脂、旨味が凝縮!!

選び抜いた食材を最大限活かし、今までに無い美味しさを追求する“KUBO LABO”ならではのセンスを光らせた独創的な一杯は、どれもここでしか味わえないこだわりの逸品。牛肉の需要が増えるこの時期だからこそ手に入るフレッシュな牛モツは臭みがなくブリンブリンとした弾力と脂の乗りが断然違う!冬季限定、今しか味わうことの出来ない特別な一杯を是非ご堪能ください

お店でベースとなる濃厚白湯スープで仕上げた旨味スープに半日寝かせ熟成させた牛モツ煮込みスープを合せた癖のないモツの旨味が凝縮したWスープ！

フレッシュなマルチョウを味噌と一緒にじっくり煮込み半日寝かせて味を馴染ませたスープにじっくりと炊き上げたお店自慢の濃厚白湯スープを合わせたWスープは少しとろみがある濃厚で濃密。臭みや癖をまったく感じさせないモツの旨味を贅沢に堪能できる唯一無二の味わい。お店で評判の豚バラと鶏、大きな2種のチャーシューも贅沢にトッピング

パツンと歯切れの良い、角の立った全粒粉入りストレート中太麺との相性抜群

少しとろみのある濃厚な味わいに合わせ特注した、全粒粉入りのストレートの中太麺。パツッと心地良い歯切れのよさと、ムチッと弾力のあるコシも感じられる。全粒粉入りの小麦粉を使うことで、香り高い風味や甘みなど強い小麦の味わいを楽しめることはもちろん、モツの脂の旨味が効いた濃厚濃密なスープとの相性バツグンな麺にも是非注目して味わって頂きたい。

モツが苦手な方にもおすすめ！フレッシュな牛モツのブリンブリンとした弾力と脂の旨味! じっくり煮込んで半日寝かせ馴染ませた極上のモツ煮込みラーメン

〆にごはんが欲しくなる。お好みでもやし、ねぎ、ニラなどをスープに投入すれば、野彩の旨味も加わってさらに美味しく味わっていただけます。フレッシュなモツの旨味を最大限凝縮し尽くした最高の一杯を是非ご堪能ください。

店舗情報

店舗名	KUBO LABO
住所	新潟県燕市水道町4-7-12
電話番号	0256-64-8035
営業時間	11:00～15:00（売り切れ次第終了）
定休日	木曜日、日曜日休業情報など店舗に関する情報は公式SNSをご覧ください。

商品内容

商品内容	麺、スープ（チャーシュー）
内容量	総重量500g（麺180g）
原材料名	麺（小麦粉（国内製造）、食塩、乾燥卵白、加工澱粉、酒精、かんすい、水）、スープ（味噌、鶏肉、豚肉、煮干し、昆布、豆乳、生姜、にんにく、山椒、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）、チャーシュー（鶏肉、豚肉）、メンマ、牛モツ
特定原材料28品目	原材料の一部に小麦、卵、豚肉、鶏肉、大豆が含まれます。
賞味期限	原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
保存方法	要冷凍 -15℃以下
使用上の注意	◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。