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【中田製作所】ブラックらーめん

850円(税込)

※写真は盛り付けの一例となります。本商品にはトッピングの一部は含まれておりません。

購入数

パワフルな醤油のキレと深み!唯一無二のブラックスープで名を馳せる人気店!

厳選醤油を煮詰めた他には無い醤油ダレにより、麺が染まるほど真っ黒なスープが特徴的な『中田流ブラックらーめん』を求め、遠方からも客足の絶えない人気の一軒。豚と香味野菜を使ったマイルドなスープにより、凝縮された醤油の旨味を全面に打ち出したインパクトのある一杯は必食! ★有名グルメガイドの掲載店!!インパクトのある真っ黒なスープの美味しさに中毒者続出!!人気店の味を並ばずに自宅でストックして楽しめます。


強烈に醤油を効かせた、次世代式ブラック醤油スープ!

動物系のガラや骨からダシをとる一般的なスープと違い、豚肉と香味野菜を使いじっくりと煮込む。骨からではなく肉をメインに出汁をとった、旨味たっぷりでマイルドなスープ。溜まり醤油など選び抜かれた醤油を煮詰め、チャーシューからも旨味を移した真っ黒い秘伝の醤油ダレを合わせることで、他店とは一線を画す猛烈なほどの醤油のコク・深み・キレをこの一杯に込めている。


ブラックスープの旨味が絡み、黒く染まるモッチリ中太麺

こだわりの中太麺は、キレッキレの特製醤油ダレの風味に負けない麺自体の旨味とモッチリとした弾力のあるコシにこだわり。 しょっぱウマい真っ黒なブラックスープにより黒く染まった麺は見た目通りスープにガッチリと絡んでおり、麺をすすった時に醤油の香りを最大限楽しめる、バランスと相性を考え抜かれた逸品。


特製ダレの旨味染み込んだとろける絶品チャーシュー

長時間煮込むことで柔らかく仕上げた豚バラ肉を使用。火入れの後、秘伝の醤油ダレに漬け込むことでタレの旨味をしっかりと染み込ませることで、一杯のクオリティを引き上げる絶品チャーシューに仕上がる!口の中でホロっととろける柔らかさは、らーめん通をも唸らせる存在感バツグンな美味しさ!



店舗情報
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店舗名 中田製作所
住所 新潟県五泉市三本木字早出3026
電話番号 0250-47-8926
営業時間 11:00〜15:00/17:30〜21:00(土日祝 10:30〜21:00)
定休日 無休
URL中田製作所
らーめん巡り公式ホームページ
商品内容
商品内容 麺、スープ(チャーシュー2枚)
内容量 総重量550g(麺150g)
原材料名 生麺(小麦粉、塩、酒精、かんすい)、スープ(豚肉、豚骨、醤油、酒、みりん、砂糖、魚醤、昆布、椎茸、ニンニク、ネギ、調味料(アミノ酸等))(原材料の一部に、小麦、卵、豚肉を含む)
特定原材料7品目 一部に小麦が含まれます。
賞味期限 原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法 要冷凍 -15℃以下
使用上の注意 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
  • ポチャ男
  • 50代
  • 男性
  • 2021/03/22 01:37:05
黒スープが絶品。
ブラックらーめんを初めて食べました!
醤油のキリッとした旨味。麺にスープの旨味が吸い付いた黒麺。
おいしく最後まで頂きました!
  • ぶう
  • 30代
  • 女性
  • 2021/03/17 12:35:59
おいしい!
醤油がガンガン効いていて、しょっぱいんだけどついつい飲んじゃうスープでした。
〆はスープをライスにかけてバターを乗せてバター醤油おじや!
めちゃ旨です!
お家だと気軽にアレンジできて、かなり楽しい。
  • ねねちゃん
  • 40代
  • 女性
  • 2021/03/02 19:02:40
自宅で食べれて幸せ!
なかなか食べに行くことができなかったので、取り寄せてみました。大好きな中田制作所のラーメンを久しぶりに食べれて大満足です。真っ黒なスープ最高!

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