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【らーめん 潤】燕三条 背脂煮干中華そば

1,000円(税込)

定価 1,000円(税込)

※写真は盛り付けの一例となります。本商品にはトッピングの一部は含まれておりません。

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極太麺×背脂×煮干の豪快なインパクト!背脂の本場、元祖燕三条系ラーメンに革命を起こした一杯!

新潟が誇るご当地ラーメン『新潟5大ラーメン』の一角、背脂の元祖『燕三条背脂ラーメン』で、今や全国に人気を轟かせる名店「らーめん 潤」がついに登場!煮干しの香りを強烈に効かせた醤油スープに上質な背脂をたっぷり。昔ながらの味を受け継ぐ燕三条系の美味しさの中に、アグレッシブでパワフルな潤らしさを感じられる、本場の味を極めた至高の一杯!


煮干しと背脂が生み出す、洗練された豪快な旨味!

厳選された数種類の煮干しを使い、鮮烈な香りと旨味を余すことなく抽出。そこにキレと深みが段違いな醤油ダレ、濃厚なコクと甘みを演出する背脂が重なり合う。素材が織り成す旨味を活かしつつ、潤ならではの豪快さとバランスを考え抜かれた、これぞ本場と言わしめる背脂ラーメントップクラスの美味しさ。


独自ブレンドの小麦粉を使用した自家製極太麺

独自にブレンドした小麦粉を使った、スープとの相性や絡みを考え抜かれた自家製麺を使用。モッチリと弾む歯応えと強いコシを兼ね備え、香り豊かな小麦の風味と甘みを味わえる、背脂煮干スープのインパクトに負けない存在感バツグンな麺!燕三条背脂ラーメンの醍醐味でもある極太麺を思いっきりスープに絡めてお楽しみください。


この一杯になくてはならない、刻み玉ねぎは必須トッピング!

食べる前に必ず用意して頂きたいのが炒めずに水にさらした刻み玉ねぎ。シャキシャキとした食感と甘みが背脂スープとまさしく相性抜群で、この一杯の魅力を最大限引き出すのに欠かせない存在だ。今や背脂ラーメン定番のトッピングでもある、らーめん潤がはじまりとされる「黒ばらのり(岩のり)」と合わせて、燕三条背脂の魅力を思う存分ご堪能あれ!



店舗情報
店舗名 らーめん 潤 本店
住所 新潟県燕市小牧464-12
お問い合わせ電話番号 0256-47-0388(本部電話番号)
店舗営業時間 11:00〜21:00
お問い合わせ営業時間 平日 9:00〜17:00
定休日 火曜日(第2月曜日は店休いたしません)
商品内容
商品内容 麺、スープ(チャーシュー、メンマ)、黒ばらのり
内容量 総重量552g(麺180g)
原材料名 生麺(小麦粉、塩、酒精、かんすい)、具入りスープ(豚肉、動物エキス(ポーク、チキン)、煮干し、メンマ、玉ねぎ、豚背脂、岩のり、生姜、りんご、にんにく、昆布、ゆず、調味料(アミノ酸等)、保存料(安息酸香NA))
特定原材料28品目 原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、鶏肉、りんごを含む
賞味期限 原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法 要冷凍 -15℃以下
使用上の注意 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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