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【麺者 風天】辛肉まぜそば

750円(税込)

※写真は盛り付けの一例となります。本商品にはトッピングの一部は含まれておりません。

購入数

全国版の人気番組に紹介されたあの”まぜそば”を、お店と同じ味で自宅で再現!!脳裏にやきつく中毒性のある旨さ!!!

らーめんの常識を覆すアイデアとセンスで一躍人気店となった風天。中でも断トツ人気の【まぜそば】は自家製の太麺、濃いめの自家製タレ、程よいシゲキと辛さの自家製辛肉が見事にベストマッチし豪快に混ぜて食べる、ただ者ではない旨さで毎日大反響!! 様々なトッピングを用意し、自宅で自分流に楽しめる風天自慢のまぜそばは旨さ太鼓判!!メディアにも多数取り上げられる人気店!!


2種の小麦粉【傾奇者×荒武者】をブレンドした自家製の極太麺の旨さを体験!!

こだわりぬいた2種の小麦粉を独自の配合で製麺する自家製麺。弾力のあるモチモチ食感と小麦の風味が特徴的で、麺の美味しさをダイレクトに感じられる。この自家製麺が、まぜそばの美味しさを際立たせている重要なポイント。具材、タレ、辛肉の辛味とも相性抜群な麺をお楽しみください。


程よい“シゲキ”!!旨味×辛味の辛肉がアクセント!!

まぜそばの旨さを更に引き上げるための辛肉も、丁寧に仕込んでいる風天。豚と牛の合い挽きを炒め、一味唐辛子と豆板醤で程よくピリッと辛さを効かせた辛肉ミンチ。肉の旨味と刺激的な辛さのバランスがパーフェクト!!


海老の旨味が凝縮されたラー油をタレにプラス!!

2種の醤油をブレンドし動物×魚介のダシを合わせた自家製タレ。そこに旨さのポイント、大量の海老の頭を炒めてニンニク、山椒、ネギ、ゴマ、一味唐辛子などで作る自家製ラー油を醤油タレに混ぜることで驚きの旨さに…。麺、具材、辛肉と豪快に混ぜてご堪能あれ!!フィニッシュは残りの具材にご飯を混ぜてお召し上がりください。2度の旨さを楽しめます。



店舗情報
店舗名 麺者 風天 亀田店
住所 新潟県新潟市江南区旭2-2-1
電話番号 025-381-6626
営業時間 11:00〜21:00
定休日 無休
URL 麺者 風天 亀田店
らーめん巡り公式ホームページ
店舗情報
店舗名 麺者 風天 小針店
住所 新潟県新潟市西区小針5-1-53
電話番号 025-201-7776
営業時間 11:00〜21:00
定休日 無休
URL 麺者 風天 小針店
らーめん巡り公式ホームページ

商品内容
商品内容 麺、タレ、具材(辛肉)、魚粉
内容量 総重量280g(麺160g)
原材料名 麺(小麦粉、食塩、かんすい、酒精、澱粉)、タレ(醤油、みりん、酒、砂糖、植物性油脂、ラード、調味料(アミノ酸等))ミンチ(豚ミンチ、牛ミンチ、醤油、食塩、砂糖、魚粉、唐辛子、酒、スパイス、動物性油脂)
特定原材料28品目 一部に小麦、ごま、エビが含まれます。
賞味期限 原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法 要冷凍 -15℃以下
使用上の注意 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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