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【オレたちのラーメン ちょび吉】ド生姜醤油ラーメン

1,000円(税込)

※写真は盛り付けの一例となります。本商品にはトッピングの一部は含まれておりません。

購入数

まさしく隅から隅まで、しょうがショウガ生姜尽くし!他では絶対に味わうことのできない脳天直撃系ド生姜醤油ラーメン!

長岡生姜醤油ラーメンを愛する店主が本場の味をブラッシュアップさせた、他の追随を許さない唯一無二のジンジャーラーメンを誇る個性派人気店。特筆すべきは超強烈な生姜感。生姜を惜し気もなく使い、スープ にはもちろん、タレや油にまで生姜を効かせる徹底ぶり。動物系スープと新潟県産醤油を使用したタレのコク。そこに生姜のキレと、仕上げの自家製生姜パウダーによって鮮烈な生姜の香りが加わり完成する、ド級な生姜感をぜひご堪能あれ。


一度食べたら脳裏に刻まれる、生姜と醤油のダブルインパクト!

豚のゲンコツと生姜メインの香味野菜をじっくり煮込んだスープに、新潟県産の醤油を複数使用した醤油ダレを合わせる。生姜香る香味油、 手間隙かけて作った自家製生姜パウダーでさらに風味を鮮烈に。生姜のポテンシャルを極限まで引き出したスープに濃厚な醤油感が合わさった一杯は一口でクセになる強烈なインパクト。


パンチのある生姜醤油スープに合わせた特注中太ストレート麺を使用。

モッチリとした食感とツルツルとしたすすり心地を味わえる特注の16番中太ストレート麺。 濃い醤油スープによって黒く染まった麺の滑らかなすすり心地を味わうたびに、鮮烈な生姜の香りが鼻に抜ける。あえて若干太めの麺をチョイスすることで強烈なド生姜醤油スープのインパクトと絶妙にマッチさせている。


大量の生姜とこだわりの製法で作り出す生姜感の秘訣。

仕込みのたびに大量の生姜を使用し、独自の製法で作られる自家製の生姜パウダー。生姜を乾燥粉砕し、微粉末状にしたもので、多くの生姜を消費しても作れる量はわずかでしかない。その手間暇を惜しまず作り出されるこのパウダーこそが、ちょび吉でしか味わえない鮮烈かつパンチのある生姜感を生み出す最大の秘訣となっている。



店舗情報
店舗名 オレたちのラーメン ちょび吉
住所 新潟市中央区春日町3-4
電話番号 025-384-0361
営業時間 火・金・日・月曜を除く祝日 11:30〜14:00
水・木 11:30〜14:00、18:00〜20:30
土 11:30 〜16:00
定休日 月曜日(祝日に関わらず定休)
商品内容
商品内容 麺、スープ、具材(チャーシュー、メンマ)
内容量 総重量575g(麺180g)
原材料名 調味スープ(スープ(豚骨、ガラスープ、生姜、ニンニク、ネギ)、醤油、生姜、ラード、塩、ニンニク)、麺(小麦粉(国内製造)、植物油脂、塩)、チャーシュー(豚肉、醤油、塩、ハチミツ、生姜、ニンニク、ネギ)、メンマ(メンマ、オイスターソース、ゴマ油、醤油)/酒精、プロピレングリコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、かんすい、打ち粉(加工デンプン、炭酸Ca)、トレハロース、増粘剤(加工デンプン)、酸化防止剤(V.E)、シリコーン、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
特定原材料28品目 原材料の一部に小麦、豚肉、大豆が含まれます。
賞味期限 原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法 要冷凍 -15℃以下
使用上の注意 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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